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Cae la oferta mundial, los stocks se ajustan y Argentina podría convertirse en uno de los grandes protagonistas del mercado.
- El mercado mundial de trigo 2026/27 se estima se desarrolle en un escenario de mayor equilibrio y cierta firmeza en los precios, luego de varios años de elevada volatilidad por conflictos geopolíticos, eventos climáticos extremos y cambios en las políticas comerciales.
- El USDA proyecta una producción mundial cercana a 819 millones de toneladas, 26 millones por debajo del récord de la campaña previa, mientras que el consumo continúa creciendo, lo que genera una leve reducción de los stocks globales y perspectiva de buenos precios.
- Entre los factores más relevantes se destacan la caída de la producción en Estados Unidos y Canada por problemas de sequía, la evolución de las exportaciones del Mar Negro, la fuerte competencia de Rusia y Ucrania y las perspectivas de menor oferta en de Australia y Argentina. En este contexto, el mercado seguirá muy sensible a cualquier evento climático durante el desarrollo de los cultivos del hemisferio norte.
- En Argentina, la campaña 2026/27 comienza con perspectivas productivas favorables gracias a una buena disponibilidad hídrica en gran parte de la región agrícola y condiciones climáticas inicialmente positivas para la implantación. La superficie sembrada se ubicaría entre 6,5 y 6,7 millones de hectáreas, manteniéndose entre las más altas de los últimos años.
- Sin embargo, los márgenes económicos continúan ajustados por el elevado costo de energía, fertilizantes e insumos, lo que obliga a una administración más eficiente de la tecnología aplicada al cultivo. La opción del doble cultivo con soja, se presenta como una alternativa muy interesante.
- Aun así, si el clima acompaña, considerando la posibilidad de un nuevo evento “Niño” la producción argentina podría volver a ubicarse por encima de los 20/22 millones de toneladas.
- Un tema a considerar será el de la calidad. De darse un año con cierto exceso hídrico es factible que nos encontremos con una oferta al igual a la del año actual, con bajos niveles de proteína y gluten.
- En materia comercial, las recientes reducciones de derechos de exportación mejoran parcialmente la competitividad del cereal argentino y podrían estimular las ventas externas.
- En síntesis, el ciclo 2026/27 muestra un contexto mundial de menor oferta, mientras que Argentina enfrenta una oportunidad de consolidar una nueva campaña de alta producción, apoyada en mejores condiciones climáticas y una demanda internacional que continúa firme.
